2012年02月4日 星期六 14:22 • 阅读：17 次 • 评论：0
春天清补韭菜首选，在杭州家庭菜里，都喜欢把韭菜与湖河海鲜配炒着吃。而这把清香的韭菜与鲜嫩的蛏子肉清炒的韭菜蛏子菜，韭香浓郁，蛏子嫩鲜，营养丰富，是春天很受欢迎的一道清补养生的家常小菜！
作法：
1、将养净洗清的蛏子，放进
春天的味道 春天清补韭菜首选 韭菜炒蛏子！
蔬菜牛排 菇类食物“单腿”食物 多吃多健康 菇类食物的营养价值
2012年01月27日 星期五 0:17 • 阅读：8 次 • 评论：0
营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康(健康食品)。
在我们日常生活中，到底吃哪些食物更有益于人体健康呢？一位营养学家形象地告诉人们说：吃 “四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿
萝卜鱿干煮排骨
2012年01月25日 星期三 23:28 • 阅读：13 次 • 评论：0
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。
白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。
种
茄子怎么做好吃？炸茄盒的做法
2012年01月23日 星期一 6:22 • 阅读：71 次 • 评论：0
茄子怎么做好吃？炸茄盒的做法
主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。
配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。
调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。
制作：
茄子怎么做好吃？炒五色茄丝的做法
2012年01月23日 星期一 6:21 • 阅读：53 次 • 评论：0
茄子怎么做好吃？炒五色茄丝的做法
主料：茄子350克。
配料：青椒25克，火腿25克，竹笋25克，川椒10克，猪板油50克，淀粉10克。
调料：酱油10克，碘盐4克，味精4克，葱姜丝各3克，蒜片5克，香油5克。
营养家常菜菜谱 马蹄青瓜粒炒鲜虾
2012年01月22日 星期日 11:50 • 阅读：42 次 • 评论：0
马蹄的食味清甜、口感爽脆，无论生吃、烹食，还是制成糕点，都受到人们的喜爱。每100克马蹄肉当中还有纤维素1.1克、蛋白质1.2克以及磷等营养素，有促进人体代谢和调节酸碱平衡的食效。
材料：鲜虾200克、马蹄100克、青瓜150克、蒜头
海参怎么吃？肉末海参的做法
2012年01月21日 星期六 12:03 • 阅读：36 次 • 评论：0
海参怎么吃？肉末海参的做法
材料:干海参，冰矿泉水，猪肉，绍兴酒，酱油，糖，胡椒粉，大葱，湿淀粉，姜末，油菜，樱桃
做法:
1.发制海参的方法：干海参放到无油无盐的清水(矿泉水最佳)盆里,泡发7-12个小时
2.
白萝卜怎么做好吃？奶汤炖萝卜汤的做法
2012年01月21日 星期六 11:45 • 阅读：40 次 • 评论：0
白萝卜怎么做好吃？奶汤炖萝卜汤的做法
主料：白萝卜500克，
调料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克
做法:
1.萝卜去皮，洗净，切滚刀块；
2.葱、姜切片；
花胶的吃法：猴头菇炖花胶的做法
2012年01月20日 星期五 13:06 • 阅读：11 次 • 评论：0
花胶的吃法：猴头菇炖花胶的做法
材料:花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量
做法:
1.猴头菇用水浸泡一晚发好。
2.发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行
鳕鱼怎么做好吃？豉香鳕鱼的做法
2012年01月20日 星期五 8:37 • 阅读：19 次 • 评论：0
鳕鱼怎么做好吃？豉香鳕鱼的做法
材料:鳕鱼，白兰地，豆豉，豆豉香辣酱，蒸鱼豉油，大葱，胡椒粉，油，盐，蒜
做法:
1.鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟
2.把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟
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