2012年02月17日 星期五 7:59 • 阅读：8 次 • 评论：4
材料：蛤蚧1只、党参20克、桃仁10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。蛤蚧切块；党参、桃仁稍浸泡；一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量）。武火滚沸后改文火煲约2个半小时，下盐便可。
今日靓汤 蛤蚧党参桃仁煲猪瘦肉汤
辣椒油的做法_教你自制四川辣椒油
2012年02月11日 星期六 10:28 • 阅读：10 次 • 评论：0
辣椒油
四川人管辣椒叫“海椒”，而管辣椒油表面的那层油叫“红油”。
辣椒油在川菜中运用极广，无论是蒜泥白肉、口水鸡等凉菜，还是担担面、红油炒手等小吃，甚至在芝麻肉丝等炒菜中都是不可缺少的调料。很多人都知道，要
饺子也疯狂，看看这饺子的做法，龙饺，民间高手呀！
2012年02月7日 星期二 15:40 • 阅读：22 次 • 评论：1
第一步：拿一块面团揉成长条
第二步：把面团分成龙头 龙身 龙爪六部分
第三步：把肉馅放进面皮里包出龙身
第四步：用包饺子的大枣做龙头的支撑
第五步：用牙签和小剪刀做出饺子的龙头
第六步：做
花卷的做法 有香有色的三丁花卷的做法
2012年02月7日 星期二 15:34 • 阅读：15 次 • 评论：0
材料：
面粉460克、酵母4克、盐少许、水230克
馅料：火腿肠、鸡蛋、香菇
制作方法：
一：馅料：
1：锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液烫成蛋皮
2：火腿肠、鸡蛋皮、香菇切成小
豆角烧茄子 豆角茄子焖着吃更有利于营养素保存
2012年01月29日 星期日 21:02 • 阅读：21 次 • 评论：0
用豆角、菜花、圆茄子做菜时，常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。营养学家建议，硬实的蔬菜不妨焖着吃，不仅更有利于营养素的保存，而且味道更好、更容易消化吸收。
质地比较坚实的蔬
夏季养生汤 节瓜腐竹煲鱼汤
2012年01月27日 星期五 20:59 • 阅读：11 次 • 评论：0
本地鲫鱼：500克
节瓜：2个
腐竹：80克
姜：3片
水：8碗
节瓜是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食有解暑毒、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。今天介绍
西瓜皮怎么做好吃？教您做风味各异的腌西瓜皮
2012年01月27日 星期五 10:27 • 阅读：13 次 • 评论：0
腌西瓜皮
炎炎夏日，西瓜应该是最受人欢迎的水果了，它的水分高达九成以上，是含水比例最高的水果。而且西瓜味道甘甜，既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作 用，因此中医认为其是“天生的白虎汤”。另外，西瓜除不含脂肪和胆固醇外
几道简单实用薏米美白汤粥的做法
2012年01月27日 星期五 10:25 • 阅读：6 次 • 评论：0
不知是由于日常经常煲汤会用到的关系，还是薏米的用途越来越广为人知，薏米在近年来的确很受人们、尤其是爱美人士的青睐――中医称其有健脾胃、利小便、 消水肿、凝神安眠之效，久食可以滋补强身，更有清热祛湿之功，无论寒底或热底，食之皆无不良
腐竹马蹄蚝豉猪踭汤
2012年01月27日 星期五 10:09 • 阅读：3 次 • 评论：0
腐竹：100克
猪踭：500克
马蹄：12粒
蚝豉：30克
姜：2片
水：8碗
父亲节，和母亲节一样，都是儿女向父母表达孝心的好日子。其实相信大多做
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